Category: Pescados y mariscos

¿Eres amante de los platillos de pescado crudo? Si el sushi, ceviche, y carpaccio es lo tuyo,...

Los callos de hacha son uno de mis mariscos favoritos, si no es que de plano mis consentidos. Su...

Esta receta es de sabores finos y contundentes: mostaza, alcaparras, y echalote. Sin duda de...

Afortunadamente los tazones están en todo su furor, desde los poke bowls hasta los tazones de...

Esta receta para hacer tortitas de cangrejo esta inspirada en los lobster rolls de Nueva...

Pocas recetas son tan sencillas y espectaculares como un gran lomo de pescado a la parrilla. Para...

Esta es una receta de cabecera, por que es muy sencilla, deliciosa y saludable. Se trata de un...

Esta receta es muy original: ceviche de huachinango, con litchis y chile manzano. Ahora que es...

Hoy les comparto uno de mis platillos de inspiración japonesa predilectos: una receta de salmón...

Pescado y papas fritas, una combinación… ¡exquisita! Son los ingleses quienes convirtieron...

En esta temporada de calor, nada se antoja más que un plato fresco, ligero y sencillo. Yo soy...