
Category: Pescados y mariscos
Sardinas frescas al perejil
Apr 6, 2023 | Cocinar, Pescados y mariscos, Uncategorized | 0 |
Aguachile de camarón y callo de almeja
Mar 21, 2023 | Cocinar, Pescados y mariscos | 0 |
Toast de sardinas y berenjenas
Feb 14, 2023 | Cocinar, Entradas y bocadillos, Pescados y mariscos | 0 |
Calamares fritos a la italiana (calamari fritti)
Por Mariana Orsini | May 12, 2023 | Cocinar, Entradas y bocadillos, Pescados y mariscos | 2 |
Cuando era chiquita, teníamos una casa de muñecas donde nos escondíamos a hacer travesuras. Una de...
Leer MásSardinas frescas al perejil
Por Editorial Maria Orsini | Apr 6, 2023 | Cocinar, Pescados y mariscos, Uncategorized | 0 |
La chef Alma Cervantes, nacida en Sinaloa y especializada en gastronomía michoacana y sinaloense...
Leer MásAguachile de camarón y callo de almeja
Por Mariana Orsini | Mar 21, 2023 | Cocinar, Pescados y mariscos | 0 |
No hay nada para comer en temporada de calor tan refrescante como un buen aguachile de camarón,...
Leer MásToast de sardinas y berenjenas
Por Editorial Maria Orsini | Feb 14, 2023 | Cocinar, Entradas y bocadillos, Pescados y mariscos | 0 |
Para los que amamos los “toasts”, a veces es difícil preparar algo distinto, solemos...
Leer MásTiradito de robalo estilo peruano
Por Editorial Maria Orsini | Nov 3, 2022 | Cocinar, Pescados y mariscos | 0 |
¿Eres amante de los platillos de pescado crudo? Si el sushi, ceviche, y carpaccio es lo tuyo,...
Leer MásCallos de hacha con mantequilla de perejil
Por Maria Orsini | Oct 12, 2022 | Cocinar, Pescados y mariscos | 0 |
Los callos de hacha son uno de mis mariscos favoritos, si no es que de plano mis consentidos. Su...
Leer MásRobalo en salsa de mostaza y alcaparras
Por Maria Orsini | Sep 28, 2022 | Cocinar, Pescados y mariscos | 0 |
Esta receta es de sabores finos y contundentes: mostaza, alcaparras, y echalote. Sin duda de...
Leer MásTacos de pescado al pastor
Por Maria Orsini | Sep 3, 2022 | Cocinar, Pescados y mariscos | 0 |
Los taquitos al pastor son la comida favorita de los chilangos, y uno de los tacos más icónicos de...
Leer MásTazón de salmón con nueces de la india
Por Maria Orsini | May 20, 2022 | Cocinar, Pescados y mariscos | 0 |
Afortunadamente los tazones están en todo su furor, desde los poke bowls hasta los tazones de...
Leer MásTortitas de cangrejo o crab rolls
Por Maria Orsini | Apr 9, 2022 | Cocinar, Pescados y mariscos | 0 |
Esta receta para hacer tortitas de cangrejo esta inspirada en los lobster rolls de Nueva...
Leer MásPescado extraviado a la parrilla con limón y naranja
Por Editorial Maria Orsini | Mar 7, 2022 | Cocinar, Pescados y mariscos | 1 |
Pocas recetas son tan sencillas y espectaculares como un gran lomo de pescado a la parrilla. Para...
Leer MásPescado al limón con espárragos
Por Maria Orsini | Aug 9, 2021 | Cocinar, Pescados y mariscos | 2 |
Esta es una receta de cabecera, por que es muy sencilla, deliciosa y saludable. Se trata de un...
Leer MásCeviche de huachinango con litchi
Por Maria Orsini | Jun 14, 2021 | Cocinar, Pescados y mariscos | 2 |
Esta receta es muy original: ceviche de huachinango, con litchis y chile manzano. Ahora que es...
Leer MásPulpo a la gallega y cerveza Estrella Galicia, un combo ideal
Por Maria Orsini | May 12, 2021 | Beber, Cocinar, Entradas y bocadillos, Pescados y mariscos | 0 |
Hoy te traigo una receta muy, pero muy española. Gallega, en particular. Y es que fue inspirada...
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