Category: Cocinar
Pan de leche casero
¿En esta cuarentena te has animado a hacer pan? Si ya le agarraste el gusto, te va a encantar esta...
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Pay de calabaza con crema batida
Querido otoño….¿porque hueles tan bien? Deben ser las hojas húmedas, el aire frío…o...
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Whisky de canela, tocino caramelizado, dip de cerveza… delicias y diversión con Fireball
Ya llegaron los días de otoño con sus tardes frías y para ellos no podría haber mejor plan que...
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Horchata scotch: el coctel con Rum Chata perfecto para comenzar el otoño.
Si no has probado Rum Chata, necesitas comprar una botella ya mismo. Esta crema de licor no es...
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Sopa udon de rib eye – Niku udon casero
Días fríos….¡a comer sopa! ¿Verdad que si? Y más si se trata de una deliciosa sopa udon,...
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Luna sour – coctel de tequila y naranja
No hay mejor manera de celebrar el mes patrio que con un buen tequila, por eso hoy nos unimos con...
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Dip de calabaza y tres quesos
Cuando llega el otoño, llegan las calabazas, y con ellas toda clase de recetas, como donas de...
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Coliflor en crema de chipotle gratinada
La coliflor, de apariencia tan humilde, como un brócoli deslavado, es uno de los vegetales más...
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Galletas de avena y crema de cacahuate
Cuando yo me muera y me vaya al cielo (si no es presuntuoso asumirlo), me recibirán con un menú...
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Confinamiento en pandemia (O cómo hacer chimichurri)
Hace varios meses mi amiga Maruka me leyò esta frase de un libro: Hoy no haremos lo de...
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Licor de menta hecho en casa
¿Eres amante de los licores, los carajillos o los digestivos? Yo definitivamente si. No...
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Pasta cremosa con salmón y vodka
Fettucini, un buen filete de salmón, vodka, crema y queso. Son todos los ingredientes que...
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Brochetas de pollo y especias con yogurt
El pollo es una de las proteínas más versátiles; se presta muy bien a todo tipo de acompañamientos...
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Risotto de espárragos y queso parmesano
En las tardes lluviosas nada se antoja más que cenar un plato de algo reconfortante, con sabor...
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Galette de cerezas
¡Que alegría darse una vuelta por el mercado o el super y encontrar cerezas! Esta fruta veraniega...
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