Dos grilled cheese ¡para derretirse!
Pocas cosas son tan deliciosas como un buen queso derretido entre dos panes, sobretodo si están dorados en una parrilla, ¿verdad?
Hoy te compartimos dos recetas de este platillo icónico de la cocina americana, y para hacerlos como se debe usamos quesos hechos con leche de California, como Cheddar, Monterey jack, y Mozzarella.
Acá te dejamos dos recetas, una para hacer un delicioso grilled cheese de tres quesos, y otra para preparar un grilled cheese de jamón serrano con pera y tu queso preferido. Te recomendamos usar provolone, gouda o mozzarella.
(TIP: Puedes encontrar todos estos quesos en la mayoría de los grandes supermercados, solo tienes que buscar el sello de Real Milk California)
Grilled cheese de tres quesos
¡Para derretirse!
4 rebanadas de pan blanco
2 cdas de mostaza dijon
2 cdas de mayonesa
60 grs de queso Cheddar en rebanadas
60 grs de queso Monterey Jack en rebanadas
60 grs de queso Mozzarella en rebanadas
mantequilla derretida
1
Precalentar la parrilla a fuego bajo.
2
Mezclar la mayonesa y la mostaza y embarrar generosamente a dos rebanadas de pan.
Agregar dos o tres rebanadas de cada tipo de queso. (Puedes agregar tanto como a ti te guste, mientras más, mejor!)
Cerrar cada sandwich con el pan restante.
3
Barnizar una de las tapas de pan de cada sandwich con mantequilla derretida y colocar ese lado sobre la parrilla. Dorar a fuego muy bajo, barnizar la otra tapa con mantequilla y darles la vuelta. Permitir que doren bien del otro lado.
Servir inmediatamente.
Ingredients
4 rebanadas de pan blanco
2 cdas de mostaza dijon
2 cdas de mayonesa
60 grs de queso Cheddar en rebanadas
60 grs de queso Monterey Jack en rebanadas
60 grs de queso Mozzarella en rebanadas
mantequilla derretida
Directions
1
Precalentar la parrilla a fuego bajo.
2
Mezclar la mayonesa y la mostaza y embarrar generosamente a dos rebanadas de pan.
Agregar dos o tres rebanadas de cada tipo de queso. (Puedes agregar tanto como a ti te guste, mientras más, mejor!)
Cerrar cada sandwich con el pan restante.
3
Barnizar una de las tapas de pan de cada sandwich con mantequilla derretida y colocar ese lado sobre la parrilla. Dorar a fuego muy bajo, barnizar la otra tapa con mantequilla y darles la vuelta. Permitir que doren bien del otro lado.
Servir inmediatamente.
Grilled cheese de pera con jamón serrano
Jamón serrano, pera y queso entre dos panes doraditos.
4 rebanadas de pan blanco
1 pera en rodajas
100 grs de jamón serrano
120 grs de tu queso preferido. ¡Te recomendamos provolone o gouda!
mantequilla derretida
1
Precalentar la parrilla a fuego bajo.
2
Colocar sobre dos rebanadas de pan una capa de queso, una capa de jamón serrano y una capa doble de pera. Agregar otra capa de queso y cerrar los sandwiches.
3
Barnizar una de las tapas de pan de cada sandwich con mantequilla derretida y colocar ese lado sobre la parrilla. Dorar a fuego muy bajo, barnizar la otra tapa con mantequilla y darles la vuelta. Permitir que doren bien del otro lado.
Servir inmediatamente.
Ingredients
4 rebanadas de pan blanco
1 pera en rodajas
100 grs de jamón serrano
120 grs de tu queso preferido. ¡Te recomendamos provolone o gouda!
mantequilla derretida
Directions
1
Precalentar la parrilla a fuego bajo.
2
Colocar sobre dos rebanadas de pan una capa de queso, una capa de jamón serrano y una capa doble de pera. Agregar otra capa de queso y cerrar los sandwiches.
3
Barnizar una de las tapas de pan de cada sandwich con mantequilla derretida y colocar ese lado sobre la parrilla. Dorar a fuego muy bajo, barnizar la otra tapa con mantequilla y darles la vuelta. Permitir que doren bien del otro lado.
Servir inmediatamente.
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