
Dos grilled cheese ¡para derretirse!
Pocas cosas son tan deliciosas como un buen queso derretido entre dos panes, sobretodo si están dorados en una parrilla, ¿verdad?
Hoy te compartimos dos recetas de este platillo icónico de la cocina americana, y para hacerlos como se debe usamos quesos hechos con leche de California, como Cheddar, Monterey jack, y Mozzarella.
Acá te dejamos dos recetas, una para hacer un delicioso grilled cheese de tres quesos, y otra para preparar un grilled cheese de jamón serrano con pera y tu queso preferido. Te recomendamos usar provolone, gouda o mozzarella.
(TIP: Puedes encontrar todos estos quesos en la mayoría de los grandes supermercados, solo tienes que buscar el sello de Real Milk California)
Grilled cheese de tres quesos
¡Para derretirse!

Precalentar la parrilla a fuego bajo.
Mezclar la mayonesa y la mostaza y embarrar generosamente a dos rebanadas de pan.
Agregar dos o tres rebanadas de cada tipo de queso. (Puedes agregar tanto como a ti te guste, mientras más, mejor!)
Cerrar cada sandwich con el pan restante.
Barnizar una de las tapas de pan de cada sandwich con mantequilla derretida y colocar ese lado sobre la parrilla. Dorar a fuego muy bajo, barnizar la otra tapa con mantequilla y darles la vuelta. Permitir que doren bien del otro lado.
Servir inmediatamente.
Ingredients
Directions
Precalentar la parrilla a fuego bajo.
Mezclar la mayonesa y la mostaza y embarrar generosamente a dos rebanadas de pan.
Agregar dos o tres rebanadas de cada tipo de queso. (Puedes agregar tanto como a ti te guste, mientras más, mejor!)
Cerrar cada sandwich con el pan restante.
Barnizar una de las tapas de pan de cada sandwich con mantequilla derretida y colocar ese lado sobre la parrilla. Dorar a fuego muy bajo, barnizar la otra tapa con mantequilla y darles la vuelta. Permitir que doren bien del otro lado.
Servir inmediatamente.
Grilled cheese de pera con jamón serrano
Jamón serrano, pera y queso entre dos panes doraditos.

Precalentar la parrilla a fuego bajo.
Colocar sobre dos rebanadas de pan una capa de queso, una capa de jamón serrano y una capa doble de pera. Agregar otra capa de queso y cerrar los sandwiches.
Barnizar una de las tapas de pan de cada sandwich con mantequilla derretida y colocar ese lado sobre la parrilla. Dorar a fuego muy bajo, barnizar la otra tapa con mantequilla y darles la vuelta. Permitir que doren bien del otro lado.
Servir inmediatamente.
Ingredients
Directions
Precalentar la parrilla a fuego bajo.
Colocar sobre dos rebanadas de pan una capa de queso, una capa de jamón serrano y una capa doble de pera. Agregar otra capa de queso y cerrar los sandwiches.
Barnizar una de las tapas de pan de cada sandwich con mantequilla derretida y colocar ese lado sobre la parrilla. Dorar a fuego muy bajo, barnizar la otra tapa con mantequilla y darles la vuelta. Permitir que doren bien del otro lado.
Servir inmediatamente.

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