Category: La pasta nostra

Como hacer pasta carbonara tradicional

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Pasta verde con salsa de arúgula y almendra

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Ravioles de ricotta y pistache

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i buscas un postre navideño que sorprenda sin complicaciones, esta panna cotta con salsa de Lotus y galleta es la respuesta. Textura suave, sabor intenso y ese toque crujiente que hace la diferencia.

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Para el día después de las fiestas, nada mejor que un Bloody Mary. @campomanesfuentes nos ayudó a hacer esta receta pero “a la mexicana” con Tequila Don Ramón Plata Platinium. ¿Te gusta este trago? 🍹Acá la receta paso a paso para hacerlo en casa:
45 ml Don Ramón Platinum
50 ml de jugo de jitomate
50 ml de clamato
25 ml jugo de limón verde
1 dash de jugo maggi
1 dash de salsa picante
4 dash de salsa inglesa
Pizca de pimienta negra molida
Pizca de sal
Escarcha un vaso highball con sal semi gruesa. Agrega hielo y el resto de los ingredientes. Mezcla con una cuchara larga y termina decorando con una brocheta de pepinillos y cilantro para acompañar.
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El secreto no está solo en la receta, sino en los detalles: desde cómo elegirla, cómo sazonarla y, sobre todo, cómo cocinarla para que quede jugosa y llena de sabor.

Hoy te compartimos 3 tips clave para que tu pavo sea el protagonista de la mesa navideña.

Guárdalo y ponlos en práctica esta temporada.

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¡La temporada también se celebra brindando!
Este Aperol Spritz con hielos de arándano, naranja, romero y anís transforma un clásico en un drink perfecto para invierno. Fácil de preparar, fresco y con ese toque especiado que se antoja en estas fechas.

Guárdalo y prepáralo para tu próxima reunión.

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@campomanesfuentes nos enseña a hacer un coctel delicioso que además ¡luce espectacular! Es tan fácil que lo vas a querer preparar en todos tus próximos eventos.
RECETA:
45 ml Tequila Don Ramón Plata Platinium
30 ml vino tinto
25 ml jugo de limón verde
15 ml jarabe de agave
Agrega todos los ingredientes a la coctelera excepto el vino tinto y shakea. Cuela en una copa de vino con hielo y agrega 30 ml de vino tino como top.
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#cocteleria #recetafacil #recetanavideña
@tequiladonramon

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Este postre lo tiene todo para convertirse en el favorito de la temporada: panna cotta suave, salsa de Lotus y trocitos de galleta que le dan el contraste perfecto. Cremoso, crujiente y muy fácil de amar.

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