Escapadas: Casa 1810 Parque, San Miguel de Allende

En una escapada de fin de semana singularmente encantadora, me permití hace poco explorar las delicias que ofrece el hotel boutique en San Miguel de Allende Casa 1810, Parque. Desde el momento que traspasé sus umbrales, fui recibida con la cálida hospitalidad que distingue a este establecimiento, la segunda propiedad de Casa 1810. Cuenta con 19 habitaciones, y se ubica a unas cuadra tanto del Parque Juárez como de la parroquia y el zócalo.

La fachada de la casa que ocupa este hotel me recuerda a un tiempo olvidado para nosotros los chilangos, un estilo de vida más relajado y tranquilo, más pueblerino, sin embargo al interior me encuentro con un interiorismo contemporáneo y sofisticado, pero que no deja de ser acogedor. El edificio que ahora es uno de los top hoteles boutique de San Miguel de Allende solía ser una tenería o curtiduría, que fue impecablemente restaurada pero que aún conserva algunos rasgos originales.

Un patio central de grandes arcos de piedras con largas cortinas alberga a su restaurante Tené Kitchen & Bar, que bajo la batuta del chef Erick Martínez ofrece un menú casual, de comfort food sofisticada, incluyendo tacos, tostadas y tiraditos, pizzas y otras delicias para comer después de un par de tragos al son de la música en vivo que ocasionalmente deleita al patio. La comida de Tené estaba inspirada en las distintas cocinas latinas, pero el chef Erick agrega ahora su toque junto con técnicas europeas y ahora acerca el menú al mediterráneo, sin dejar de lado los ingredientes mexicanos. (Próximamente, por cierto, Tené estrenará su rooftop con menú nuevo, coctelería de autor y vistas de San Miguel icónicas, y acá te lo contaré)

Después de una buena comida (y bebida), me subo a relajar a mi habitación, donde una esponjosa cama (con probablemente las mejores almohadas en un hotel boutique en San Miguel de Allende) me espera, bajo una bóveda de ladrillo sutilmente iluminada y el borboteo de una fuente afuera de mi ventana. Como debe ser, las habitaciones son un refugio del bullicio de las calles, aún si en San Miguel este no es tan grande.

La decoración aquí también es cálida, acogedora, pero no deja de tener un toque de glamour, como en al arte mexicano que las adorna o las lámparas modernas de los baños y burós.

Para despertar antes de regresar a México, no puedo dejar de incluir en mi visita un buen café (que por cierto, el equipo del hotel memoriza como lo tomas antes de subirlo a tu cuarto) acompañado de un pan de Dulce 1810, la panadería y cafetería del hotel. A pie de calle, también puedes visitarla y probar sus panes de inspiración francesa (conchas, croissants, tartas, berlinesas, étc.,) y pedir tu café en la barra o en una de las mesas con ventanas a la calle, tras los gruesos muros de piedra de la casa, y disfrutar de un momento dulce de tranquilidad.

Tristemente, esta fue solo una visita de un par de días y hay que regresar, pero queda ya en mi lista Casa 1810 Parque, como un gran hotel boutique en San Miguel de Allende para deleitarse en una escapada de fin de semana.

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