5 cervezas artesanales mexicanas que tienes que probar

Si eres fanático de la cerveza, seguro que tendrás tu marca consentida. ¿Pero ya conoces estas 5 casas de cervezas artesanales? Ninguna de ellas pertenece a los grandes grupos cerveceros de México, por lo que tienen un carácter único y un sabor muy particular. Gracias al creciente consumo de cerveza artesanal en nuestro país cada ves tenemos más opciones, y estas son las 5 casas cuyas cervezas, en nuestra opinión, no te puedes perder!

1.- Insurgente

La cervecería insurgente tiene 3 principales cervezas; Tiniebla, Brown y la Lupulosa. Esta última, de aromas frutales y cítricos, fue votada la mejor cerveza artesanal mexicana por Rate Beer. La cervecería, con sede en Tijuana, Baja California, fue establecida en 2010.

2.- Allende

Desde San Miguel de Allende, esta casa cervecera nos ofrece 4 opciones: Indian Pale Ale, Brown Ale, Golden Ale, y Agave Lager, cada una con sus características únicas. Adicionalmente, tienen una cerveza de temporada o estacional, la Wit Bier.

3.- Colimita

Con apenas 3 años de operación la cervecería de Colima va creciendo a pasos agigantados. Desde Colima, nos ofrecen tres cervezas con un sabor e imagen únicos: Colimita (lager), Páramo (pale Ale) y Tícus (porter).

4.- Fauna

Esta casa oriunda de Mexicali se fundo en el 2012, y hoy nos ofrecen una variedad de cervezas entre las que destaca Señor Matanza, una imperial stout de sabor fuerte que ha sido ganadora de varios premios.

5.- Tempus

Tempus dorada, alt clásica, reserva especial, y doble malta son las 4 galardonadas cervezas de cervecería Primus, casa fundada en el 2006 hoy con sede en San Juan del Río, Querétaro. Además de Tempus, la cervecería Primus tiene otra línea de lagers: Jabalí.

¿Que otras cervezas artesanales nos recomiendas? Cuéntanos en los comentarios.