Diciembre: Champagne Taittinger Brut Réserve
Para diciembre, nada mejor para celebrar que champagne, así que nuestra bebida del mes es Taittinger Brut Réserve, una mezcla de vinos Chardonnay (40%), Pinot Noir y Pinot Meunier (60%) procedentes de más de 35 viñedos y añadas diferentes, madurados a la perfección. Esta alta proporción de Chardonnay, única entre los grandes champagnes no añejos, y una crianza mínima de tres años en las bodegas, donde alcanza la cima de la madurez aromática, hacen de Taittinger Brut Réserve un champagne delicadamente equilibrado. Es el champagne para cualquier ocasión. Símbolo de fiesta, este vino es el acompañamiento ideal para celebrar los momentos más felices de la vida, pero especialmente los decembrinos.
Conócelo: Taittinger Brut Réserve
Origen:
Reims, Francia
Varietales:
40% Chardonnay, 35% Pinot Noir, 25% Pinot Meunier de 35 diferentes parcelas y un 15% calificado como Grand Cru.
Vista:
Brillante, amarillo dorado, burbuja fina y espuma discreta.
Nariz:
Expresiva, notas de fruta y pan brioche, durazno y flores blancas como acacia
Boca:
Equilibrado y vivaz, persiste la fruta fresca y miel.
Maridaje:
Conchas, crudos, crustáceos. Moles solos o con carnes blancas.
