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Donas de chocolate

Una receta sencilla, fácil y rápida. Estas donas de chocolate horneadas con glaseado de cocoa están listas en 40 minutos, y con un poco de confetti de azúcar de colores, son un postre o desayuno alegre y delicioso!

Rinde10 porciones
Prep Time20 minsCook Time20 minsTotal Time40 mins

 1 taza de harina
 ¼ de taza de cocoa en polvo
 ½ cdita de polvo para hornear
 Pizca de sal
 ½ taza de azúcar morena
 ½ taza de leche
 1 huevo
 4 cdas de mantequilla derretida
 1 cdita de extracto de vainilla
Para el glaseado
 1 taza azúcar glass
 5 cdas de cocoa en polvo
 Pizca de sal
 34 cdas de leche
 1 cdita de extracto de vainilla

1

Precalentar el horno a 165ºC /325ºF
Preparar 1 o 2 moldes para hornear donas engrasando ligeramente con mantequilla. (Si solo se tiene un molde, se puede hornear en dos tandas)

2

En un tazón mediano, cernir la harina, cocoa en polvo, polvo para hornear, sal y azúcar.
En otro tazón, batir ligeramente el huevo, mantequilla, leche y extracto de vainilla.
Agregar los ingredientes húmedos a los secos gradualmente batiendo con el globo hasta obtener una masa homogénea.

3

Con una cuchara mediana, llenar el molde de donas hasta que queden 2/3 llenos, se puede usar la cuchara para emparejar la masa dentro de cada espacio para dona.
Hornear entre 10 y 15 minutos, hasta que al tocar las donas con el dedo la masa no se “hunda” o al insertar un palillo en el centro este salga limpio.

4

Transferir a una rejilla para hornear y dejar enfriar ligeramente. Mientras tanto, preparar el glaseado; en un tazón chico, colocar el cacao en polvo, azúcar glass y la pizca de sal. Agregar leche cucharada a cucharada batiendo con el globo hasta obtener un glaseado espeso. Agregar la vainilla y batir bien.

5

Tomar cada dona por el centro y meterla en el glaseado. Devolver a la rejilla y espolvorear con confetti de azúcar o chispas de colores.

RatingDifficultyBeginner

Ingredients

 1 taza de harina
 ¼ de taza de cocoa en polvo
 ½ cdita de polvo para hornear
 Pizca de sal
 ½ taza de azúcar morena
 ½ taza de leche
 1 huevo
 4 cdas de mantequilla derretida
 1 cdita de extracto de vainilla
Para el glaseado
 1 taza azúcar glass
 5 cdas de cocoa en polvo
 Pizca de sal
 34 cdas de leche
 1 cdita de extracto de vainilla

Directions

1

Precalentar el horno a 165ºC /325ºF
Preparar 1 o 2 moldes para hornear donas engrasando ligeramente con mantequilla. (Si solo se tiene un molde, se puede hornear en dos tandas)

2

En un tazón mediano, cernir la harina, cocoa en polvo, polvo para hornear, sal y azúcar.
En otro tazón, batir ligeramente el huevo, mantequilla, leche y extracto de vainilla.
Agregar los ingredientes húmedos a los secos gradualmente batiendo con el globo hasta obtener una masa homogénea.

3

Con una cuchara mediana, llenar el molde de donas hasta que queden 2/3 llenos, se puede usar la cuchara para emparejar la masa dentro de cada espacio para dona.
Hornear entre 10 y 15 minutos, hasta que al tocar las donas con el dedo la masa no se “hunda” o al insertar un palillo en el centro este salga limpio.

4

Transferir a una rejilla para hornear y dejar enfriar ligeramente. Mientras tanto, preparar el glaseado; en un tazón chico, colocar el cacao en polvo, azúcar glass y la pizca de sal. Agregar leche cucharada a cucharada batiendo con el globo hasta obtener un glaseado espeso. Agregar la vainilla y batir bien.

5

Tomar cada dona por el centro y meterla en el glaseado. Devolver a la rejilla y espolvorear con confetti de azúcar o chispas de colores.

Donas de chocolate

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receta de donas de chocolate

Acerca del autor

mm

Diseñadora, cocinera y food blogger desde hace 5 años, amante descontrolada del aguacate y la nutella, siempre inventando recetas en la cabeza. Me fascina cocinar, pero mi fuerte son los panes y la repostería. Creo que basta con decir que mis perros se llaman muffin y soufflé.

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