Cuando el lienzo es pastel y la pintura betún: pasteles artísticos increíbles

Si eres foodie, seguro que tu cuenta de instagram esta repleta de fotos de hamburguesas, queso, vino, donas, y uno que otro influencer que posa muy bien vestido con un helado en cono. Pero entro todas esas cuentas, hay una nueva tendencia de la cual somos verdaderos fanáticos: los pasteles artistícos. En la repostería, como en todo, las modas van y vienen, y hoy los pasteles de dos, tres y cuatro pisos se han convertido en un lienzo para los chefs que cuentan con la dedicación y paciencia necesarios para convertir un pastel en obra de arte, a través de un medio delicioso: el betún. Aquí te traemos una colección de nuestros favoritos, chefs que han hecho pasteles artísticos que tal vez deberían estar en un museo, pero que afortunadamente terminan en la panza de alguien. ¿Conoces algún otro repostero que debería estar en esta lista? ¡Cuéntanos en un comentario!

 

Dbakers, desde Miami:

 

Alisha Henderson, de Melbourne:

 

Erin Gardner,  de Erin Bakes Cake

https://www.instagram.com/p/BVH89lLl96V/?taken-by=erin.bakes

 

Kat Logan de Buttercream Bakery:

Georgia Green, De Inglaterra:

 

Maggie Austin, de Washington DC:

 

Cathy Haebe de San Francisco:

 

 

Imagen de cabecera © Knead to make