Marzo: Cava privada de espíritus enológicos
Llega Marzo y con él, la primavera. En Maria Orsini no necesitamos mayor pretexto para abrir una buena botella de vino, y la bebida de marzo es tan fresca que va perfecto para disfrutar esta temporada. Cava Privada, un ensamblaje de la vinícola espíritus enológicos, es un vino 100% mexicano, elaborado de manera artesanal en una bodega familiar.
Conócelo:
Cava privada, espíritus enológicos
Origen:
Valle de San Vicente, Baja California.
Varietal:
Ensamblaje de Cabernet Sauvignon, Merlot y Syrah.
Crianza:
6 meses en barrica.
Vista:
Violeta brillante.
Nariz:
Moras maduras, cerezas, naranja, vainilla.
Boca:
De ataque ligero y fresco. Se retoman las notas de moras con un final de menta.
Maridaje:
Pollo al horno, verduras a la parrilla, cortes magros de carne ligeramente sazonados.
