Horchata scotch: el coctel con Rum Chata perfecto para comenzar el otoño.
Si no has probado Rum Chata, necesitas comprar una botella ya mismo. Esta crema de licor no es como cualquier otra; es horchata con ron, y a pesar de ser muy cremosa, es ligera. A mi me encanta tomármela en las rocas, después de comer o para acompañar el postre. Rum Chata tiene una base de crema con canela y vainilla, a la cual se le agrega ron caribeño destilado 5 veces. Por sus sabores tan particulares, también es riquísima para hacer cocteles de base crema, servidos bien fríos. Puedes mezclarlo con café, chocolate, licores y otros destilados, y también con frutas como piña, plátano y moras.
Aquí te comparto uno de mis favoritos, Horchata Scotch. Es super fácil de preparar, y lo puedes hacer también en jarra para una reunión o comida más grande. Con estos sabores, a pesar de ser frío, este coctel de Rum Chata viene muy bien para la temporada de otoño: canela, naranja, y un toque de whisky.
Horchata Scotch: el coctel con Rum Chata perfecto para el otoño
Para el jarabe de canela
½ taza de azúcar
½ taza de agua
1 ramita de canela entera
Para el coctel
1 parte de Rum Chata
1 parte de jugo de naranja
½ parte de jarabe de canela
¾ partes de whisky
2-3 toques de amargo de angostura (opcional)
1 rodaja de naranja
1
Preparar el jarabe:
En un cacerola pequeña, colocar el agua, azúcar y canela. Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo. Apagar el fuego y dejar reposar hasta que se enfríe por completo.
TIP: puedes preparar el jarabe con anticipación y guardarlo en el refri por hasta dos semanas.
2
Para el coctel:
Pasar la rodaja de naranja al interior y por el borde de un vaso grande y chaparro. Llenar con hielo, agregar el resto de los ingredientes y mezclar muy bien. Permitir que enfríe por completo antes de beber.
Ingredients
Para el jarabe de canela
½ taza de azúcar
½ taza de agua
1 ramita de canela entera
Para el coctel
1 parte de Rum Chata
1 parte de jugo de naranja
½ parte de jarabe de canela
¾ partes de whisky
2-3 toques de amargo de angostura (opcional)
1 rodaja de naranja
Directions
1
Preparar el jarabe:
En un cacerola pequeña, colocar el agua, azúcar y canela. Calentar a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva por completo. Apagar el fuego y dejar reposar hasta que se enfríe por completo.
TIP: puedes preparar el jarabe con anticipación y guardarlo en el refri por hasta dos semanas.
2
Para el coctel:
Pasar la rodaja de naranja al interior y por el borde de un vaso grande y chaparro. Llenar con hielo, agregar el resto de los ingredientes y mezclar muy bien. Permitir que enfríe por completo antes de beber.
Si te gusto este coctel mira todo lo que puedes preparar en rumchata.com
