Marzo: Ramón Bilbao Edición Limitada

Para el mes de Marzo, nada como un Tempranillo Riojano de la bodega Ramón Bilbao. Edición Limitada es un vino de carácter complejo lo cual lo convierte en el complemento ideal de platillos especiados, en especial los de nuestra cocina tradicional mexicana. Ramón Bilbao es una selección de 998 barricas y cada botella esta numerada. Conoce más sobre él:

Varietal:

Tempranillo riojano 100%

Crianza:

Barricas de roble francés y americano, afinamiento posterior en botellero subterráneo.

Cata:

Nariz: alta intensidad, frutas negras y madera, asi como cacao y tabaco. En boca es largo y untuoso, con buena acidez.

Maridaje:

Foie gras, quesos suaves, carnes ligeras. Es ideal para la cocina mexicana, particularmente de platillos como mole negro o salsas de chiles secos como guajillo o ancho.

Servicio:

Servir entre 18 y 20 ºC