9 vinos rosados recomendados para este verano
Los vinos rosados son el compañero perfecto para esta época: ligeros, vibrantes y versátiles, maridan tanto con ceviches y ensaladas como con platillos grillados y tapas. Su acidez refrescante y sus aromas a frutos rojos y cítricos los convierten en una opción infalible para brindar en los cálidos días de verano.
Aquí te dejamos 9 recomendaciones de vinos rosados para brindar este verano:
1. El Coto Rosado
Características de cata: Rosa pálido, nariz de fresa fresca y notas florales; boca suave, ligeramente dulce y muy refrescante. Marídalo, ensaladas y cocina oriental, como estos noodles de camarón.
Origen, uva y bodega: DOCa Rioja, España / Tempranillo / Bodegas El Coto
Precio aproximado: $259 MXN
Compra: LaCastellana.com
2. Monte Xanic Línea MX Rosé
Características de cata: Rosa muy tenue, aromas de toronja, granada y pétalos de rosa; paladar vibrante, con final cítrico. Perfecto para mariscos, especialmente frescos, como tiraditos y ceviches. También con ostiones y otras conchas.
Origen, uva y bodega: Valle de Ojos Negros, Baja California, México / 100 % Grenache / Monte Xanic
Precio aproximado: $483 MXN
Compra: MonteXanic.com.mx
3. Louis Roederer Rosé Vintage 2016
Características de cata: Bouquet intenso, fresco y afrutado. Frutos rojos frescos y acidulados ligeramente dulces, sostenido por notas más confitadas, concentradas y cítricas, de burbuja fina y acidez vibrante. Va bien con salmón, quesos blandos y conchas.
Origen, uva y bodega: Champagne, Francia / 62 % Pinot Noir, 38 % Chardonnay / Louis Roederer
Precio aproximado: $3800 MXN
Compra: BodegasAlianza.com
4. Whispering Angel Rosé
Características de cata: Rosado pálido, aromas delicados de frutos rojos y flores, boca sedosa con acidez equilibrada. Termina con mango seco i miel de salvia. Combínalo con filetes a la parrilla, salmón, otros platos de pescado y ensaladas, además de queso.
Origen, uva y bodega: Côtes de Provence, Francia / Grenache, Cinsault, Rolle / Château d’Esclans
Precio aproximado: $1,200 MXN
Compra: Vinoteca.com
5. Gérard Bertrand Côte des Roses Rosé
Características de cata: Rosado suave y brillante con reflejos azulados; aromas de frutas rojas, grosella y notas florales de rosa; en boca es fresco, goloso y con gran persistencia aromática. Ideal como aperitivo o acompañado de mariscos y platos sutilmente especiados.
Origen, uva y bodega: Languedoc, Francia / Grenache, Cinsault, Syrah / Gérard Bertrand
Precio aproximado: $399 MXN
Compra: costco.com.mx
6. L & J Rosé 2024
Características de cata: Rosa tenue, notas de frambuesa y rosa, boca ligera, fresca y muy fácil de beber. Perfecto con mariscos, pescados, comida asiática y pastas.
Origen, uva y bodega: Castilla y León, España / Prieto Picudo / L & J
Precio aproximado: $405 MXN
Compra: Alcornoque.mx
7. Guilhem Moulin de Gassac Rosé
Características de cata: Color melocotón claro, nariz de frutos del bosque y hierbas provenzales; paladar fresco y goloso, con buena tensión final. Ideal para un día de verano con botanas frescas, salmón ahumado y frutas.
Origen, uva y bodega: Languedoc, Francia / Pinot Noir / Château de Gassac
Precio aproximado: $299 MXN
Compra: Vinoteca.com
8. Lambrusco Cavicchioli Rosado Frizzante
Características de cata: Rosa brillante con burbuja viva, aromas florales y frutales, boca chispeante, ligeramente dulce. Se recomienda acompañar con embutidos, carnes ligeras, pescados ligeros o quesos suaves, o simplemente como aperitivo.
Origen, uva y bodega: Emilia-Romagna, Italia / Lambrusco / Cavicchioli
Precio aproximado: $397 MXN
Compra: Mercadodevinos.mx
9. La Piñata de Juguette
Características de cata: Cerezas, frambuesas y fresas con crema, algo de tostados, mermelada de cítricos y flores rojas. Muy bien traducida la nariz con muchísima fruta roja, con una textura untuosa y una acidez fresca y salivante. Ideal con cochinita pibil o pozole rojo.
Origen, uva y bodega: Riverland, Australia / Mourvedre / Juguette
Precio aproximado: $465 MXN
Compra: TiempoDeVinos.com.mx
