Plátanos caramelizados con helado de vainilla
Este es un postre para recordar la infancia: un sundae casero de plátanos caramelizados con helado de vainilla. Es una de esas combinaciones de sabores que nunca fallan, y que les gusta a chicos y grandes por igual. Lo mejor de este postre de plátanos caramelizados es que super fácil, y práctico. Mientras tengas plátanos en casa y un buen helado de vainilla en el congelador, estará listo en 5 minutos.
El helado es la estrella de este postre, así que nosotros usamos el de vainilla con el sello de Real California Milk, elaborado con leche de California. Es delicioso, con mucho sabor a vainilla, cremosito y suave. Se hace con leche de vacas en libre pastoreo, haciéndolo una opción un poco más sana. ¡Siempre es bueno tener un paquete en el congelador!
“Caramelizar” plátanos puede sonar difícil, pero en realidad es muy sencillo: solo necesitas calentar un sartén , agregar un poco de mantequilla, y cocinar suavemente los plátanos con azúcar morena y un poco de canela. Eso es todo. Una vez listos, solo necesitas tu helado de vainilla y opcionalmente, los toppings que más te gusten.
Plátanos caramelizados con helado de vainilla
- Prep Time: 5
- Cook Time: 5
- Total Time: 10 minutes
- Yield: 1 1x
- Category: Postre
Ingredients
Scale
Para 1 persona, multiplica conforme sea necesario
1 plátano
1 cda de mantequilla
2 cdas de azúcar morena
1 cdita de canela
2 bolitas de helado de vainilla
Opcional, cacahuates salados y tostados, en trocitos.
Instructions
Cortar el plátano a la mitad, a lo largo. Precalentar un sartén a fuego medio-bajo. Una vez caliente, agregar la mantequilla, y ya que se derrita, los plátanos. Espolvorear por encima con el azúcar morena y la canela. Dejar que doren por un lado, voltear cuidadosamente, y dorar por el otro. Retirar del fuego y permitir que enfríen ligeramente.
En un plato, colocar los plátanos caramelizados y por encima el helado de vainilla. Terminar con los cacahuates tostados o el topping de tu elección.
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Lo hice para una comida familiar y a todos les encantó! GRacias por sus recetas