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Martini de fresa

Rinde1 porciónPrep Time5 minsCook Time1 minTotal Time6 mins

como hacer un martini de fresa

 2 puñados de fresa en cubitos (aprox 1/2 taza)
 1 cda de azúcar
 25 ml de vermouth extra seco
 60 ml de ginebra o vodka
 fresa en rebanadas para decorar
1

En una copa martinera colocar un puñado de las fresas picadas.

En el agitador, colocar el otro puñado de fresas. Agregar 1 cda de azúcar y macerar muy bien con una cuchara de palo para apretar las fresas contra el azúcar y sacar su jugo. Agregar abundante hielo, el vermouth y el ginebra. Agitar vigorosamente por al menos 30 segundos. Colar en la copa sobre las fresas y decorar con una rebanada de fresa. Servir inmediatamente.

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martini chico

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