Preparar el jarabe: colocar en un cacerola pequeña el agua y el azúcar y calentar a fuego bajo hasta que el azúcar se disuelva por completo. Apagar el fuego, agregar las ramitas de romero, cubrir la cacerola y dejar reposar por 30 minutos para infusionar el jarabe. Quitar las ramitas de romero. Se puede guardar en una botella hermética para usar en la barra.
Para preparar el coctel, colocar el jarabe de romero, gin Hendrick's, y jugo de limón en un vaso chaparro con hielo. Mezclar hasta helar el vaso y terminar con agua mineral al gusto. Terminar con una ramita de romero y una rodaja de limón.
porción Size coctel
porciones 1