Galletas saludables de chispas de chocolate

Rinde1 porciónPrep Time20 mins

Una alternativa deliciosa de galletas saludables para un antojito a cualquier hora del día!

Galletas saludables de chispas de chocolate - receta en Revista Maria Orsini

2 ½ tazas de harina de nuez de la India (para hacer la harina puedes moler nueces de la india crudas en la licuadora por poco tiempo, cuidando no molerlas tanto que se conviertan en masa).

1 ¾ taza de harina de avena

½ taza de miel de maple natural

1 cda de vanilla

½ cdita de sal

¼ cdita de canela

1 taza de chispas de chocolate obscuro

Combina la harina de nuez de la India y la harina de avena en un bowl.
Agrega la miel de maple, la vainilla, la sal y la canela y mezcla todo.
Agrega las chispas de chocolate o cacao nibs.

Haz bolitas chicas. Si quieres te puedes ayudar con una cuchara.
Aplasta las bolitas con las palmas de tus manos hasta que te queden en forma de galletas.

Enjoy!

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