Precalentar el horno a 180ºC/350ºF. Preparar dos o tres charolas con papel encerado o tapetes de silicón.
En un tazón grande, mezclar bien el coco, harina, sal y polvo para hornear ¡. Agregar la leche condensada y la vainilla y mezclar muy bien con una espátula o con las manos hasta formar una pasta homogénea. Agregar las chispas de chocolate y mezclar.
Con una cuchara grande, formar bolitas y colocarlas en las charolas. Enguajar la cuchara en un vaso de agua con frecuencia para evitar que se pegue demasiado.
Hornear hasta que las cocadas doren ligeramente de la base y transferir a una rejilla para enfriar.
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bolitas