Cucumber Fresh – Coctel de mezcal y pepino
Pocos tragos se disfrutan tanto en verano o en un día caluroso como aquellos con pepino, por eso hoy te compartimos un coctel de mezcal refrescante y ligero. Se trata de cucumber fresh, preparado con mezcal Don Ramón, un mezcal suave de doble destilación elaborado con agave salmiana de Zacatecas, y con notas ahumadas, cítricas y florales que combinan increíble con el toque ligeramente amargo del pepino.
Este coctel de mezcal se prepara con ginger ale y agua mineral, puedes usar la proporción que más te guste. Te recomendamos 1/3 de agua mineral y 2/3 de ginger ale.
TIP Maria Orsini: Prepara varios vasos de antemano y colócalos en el congelador ya con el pepino y hielo dentro para solo servir al momento. Para que el pepino se acople al vaso, corta las rodajas lo más delgadas posible (también puedes usar un rayador o mandolina).
Cucumber Fresh - Coctel de mezcal y pepino
12 rodajas de pepino muy delgadas
Hielo
⅓ caballito de jugo de limón
ginger ale
agua mineral
1
En un vaso, colocar las rodajas de pepino alrededor y al centro llenar de hielo.
TIP: puedes preparar varios vasos y mantenerlos en el congelador.
2
Agregar el mezcal Don Ramón y el jugo de limón. Terminar con ginger ale y agua mineral en la proporción que más te guste.
Ingredients
12 rodajas de pepino muy delgadas
Hielo
⅓ caballito de jugo de limón
ginger ale
agua mineral
Directions
1
En un vaso, colocar las rodajas de pepino alrededor y al centro llenar de hielo.
TIP: puedes preparar varios vasos y mantenerlos en el congelador.
2
Agregar el mezcal Don Ramón y el jugo de limón. Terminar con ginger ale y agua mineral en la proporción que más te guste.
