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Panqué de plátano fácil y rápido

Rinde1 porciónPrep Time10 minsCook Time50 minsTotal Time1 hr

Un delicioso panqué de plátano fácil y rápido que tardarás 10 minutos en preparar.

Receta de panqué de plátano fácil y rápido en Maria Orsini

 2 tazas de harina
 1 cdita de bicarbonato de sodio
 ½ cdita de sal
 ½ cdita de canela
 2 huevos
 ½ taza o 1 barrita de mantequilla derretida
 1 taza de azúcar
 1 cdita de vainilla
 ¼ taza de leche
 4 plátanos muy maduros medianos o 3 grandes, machacados con un tenedor
1

Precalentar el horno a 180ºC / 350º F
Engrasar y enharinar un molde para panqué.

2

En un tazón pequeño mezclar los ingredientes secos: harina, bicarbonato, canela y sal.

3

En otro tazón, batir los huevos con un globo y agregar el azúcar, leche, mantequilla y vainilla. Batir bien, agregar los plátanos, volver a batir y terminar incorporando los ingredientes secos.

4

Verter en el molde y hornear hasta que dore por completo y al tocar el centro esté firme, entre 50 y 60 mins. Dejar enfriar 5 minutos dentro del molde y luego transferir a una rejilla para enfriar por completo. Se puede espolvorear con azúcar glass antes de servir.

Nutrition Facts

porción Size panque

porciones 1