Un romántico y fácil postre para dos!
Precalentar el horno a 200ºC/390ºF.
Lavar las fresas y quitar la parte blanca con el rabo. Acomodar en un plato pequeño para horno en un círculo y colocar la fresa más grande en el centro.
En un tazón grande, colocar los dos huevos y batir bien con un globo. Agregar el azúcar y volver a batir hasta que aclare ligeramente en color. Agregar la mantequilla, leche y vainilla y mezclar. Cernir por encima la harina y maizena y batir hasta que no haya grumos.
Verter la mezcla sobre las fresas (sin cubrirlas por completo, si es necesario dejar un poco de mezcla en el tazón) y hornear hasta que dore y el centro este firme, que no baile al mover el plato ligeramente.
Servir tibio. Se puede espolvorear con azúcar glass también.
porción Size plato pequeño
porciones 1