Donas de chocolate
Una receta sencilla, fácil y rápida. Estas donas de chocolate horneadas con glaseado de cocoa están listas en 40 minutos, y con un poco de confetti de azúcar de colores, son un postre o desayuno alegre y delicioso!
1 taza de harina
¼ de taza de cocoa en polvo
½ cdita de polvo para hornear
Pizca de sal
½ taza de azúcar morena
½ taza de leche
1 huevo
4 cdas de mantequilla derretida
1 cdita de extracto de vainilla
Para el glaseado
1 taza azúcar glass
5 cdas de cocoa en polvo
Pizca de sal
34 cdas de leche
1 cdita de extracto de vainilla
1
Precalentar el horno a 165ºC /325ºF
Preparar 1 o 2 moldes para hornear donas engrasando ligeramente con mantequilla. (Si solo se tiene un molde, se puede hornear en dos tandas)
2
En un tazón mediano, cernir la harina, cocoa en polvo, polvo para hornear, sal y azúcar.
En otro tazón, batir ligeramente el huevo, mantequilla, leche y extracto de vainilla.
Agregar los ingredientes húmedos a los secos gradualmente batiendo con el globo hasta obtener una masa homogénea.
3
Con una cuchara mediana, llenar el molde de donas hasta que queden 2/3 llenos, se puede usar la cuchara para emparejar la masa dentro de cada espacio para dona.
Hornear entre 10 y 15 minutos, hasta que al tocar las donas con el dedo la masa no se “hunda” o al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
4
Transferir a una rejilla para hornear y dejar enfriar ligeramente. Mientras tanto, preparar el glaseado; en un tazón chico, colocar el cacao en polvo, azúcar glass y la pizca de sal. Agregar leche cucharada a cucharada batiendo con el globo hasta obtener un glaseado espeso. Agregar la vainilla y batir bien.
5
Tomar cada dona por el centro y meterla en el glaseado. Devolver a la rejilla y espolvorear con confetti de azúcar o chispas de colores.
Ingredients
1 taza de harina
¼ de taza de cocoa en polvo
½ cdita de polvo para hornear
Pizca de sal
½ taza de azúcar morena
½ taza de leche
1 huevo
4 cdas de mantequilla derretida
1 cdita de extracto de vainilla
Para el glaseado
1 taza azúcar glass
5 cdas de cocoa en polvo
Pizca de sal
34 cdas de leche
1 cdita de extracto de vainilla
Directions
1
Precalentar el horno a 165ºC /325ºF
Preparar 1 o 2 moldes para hornear donas engrasando ligeramente con mantequilla. (Si solo se tiene un molde, se puede hornear en dos tandas)
2
En un tazón mediano, cernir la harina, cocoa en polvo, polvo para hornear, sal y azúcar.
En otro tazón, batir ligeramente el huevo, mantequilla, leche y extracto de vainilla.
Agregar los ingredientes húmedos a los secos gradualmente batiendo con el globo hasta obtener una masa homogénea.
3
Con una cuchara mediana, llenar el molde de donas hasta que queden 2/3 llenos, se puede usar la cuchara para emparejar la masa dentro de cada espacio para dona.
Hornear entre 10 y 15 minutos, hasta que al tocar las donas con el dedo la masa no se “hunda” o al insertar un palillo en el centro este salga limpio.
4
Transferir a una rejilla para hornear y dejar enfriar ligeramente. Mientras tanto, preparar el glaseado; en un tazón chico, colocar el cacao en polvo, azúcar glass y la pizca de sal. Agregar leche cucharada a cucharada batiendo con el globo hasta obtener un glaseado espeso. Agregar la vainilla y batir bien.
5
Tomar cada dona por el centro y meterla en el glaseado. Devolver a la rejilla y espolvorear con confetti de azúcar o chispas de colores.
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