6 recetas con recalentado de pavo – sigue la navidad
Ya pasaron las cenas navideñas…¿pero aún tienes la cocina llena de romeritos, bacalao, papas y sobretodo, pavo? No te preocupes, con estas ideas puedes aprovechar al máximo las sobras navideñas, y además, tener un buen pretexto para prolongar la navidad.
1.- Enchiladas de pavo
Las puedes hacer, verdes, rojas, o de mole. Otra opción es con una salsa mixta con arándanos, para usar aún más de las sobras, como ésta, de Cubaneando con Mario.
2.- Croque Monsieur de pavo
Este clásico sandwich francés se suele hacer con jamón de cerdo, pero es de-li-cio-so con pavo. Aquí encuentras la receta.
3.- Pastilla de pavo
Esta receta está inspirada en el platillo tradicional marroquí conocido como pastilla, una especie de tortita hecha con pasta phyllo y rellena de distintos ingredientes. La receta es BBC good food.
4.- Curry rápido de pavo y jitomate
El curry es uno de los platillos más versátiles, y el recalentado de pavo se presta muy bien para hacer una versión navideña. Esta receta de The Cook Report es rápida y fácil. Acompáñala con arroz blanco.
5.- Wraps de pavo
Esta opción es ligera, saludable y muy fácil. Además puedes escoger las tortillas de harina que más te gusten; blancas, de chile, con nopal, con chía…
Sigue la receta de Fit foodie finds.
6.- Risotto de pavo con azafrán
Pola cocina nos comparte esta receta perfecta para el recalentado y para compartir con una copa de vino con la familia. Lo mejor es que puedes agregarle cualquier otra “sobra” que tengas de la cena de navideña.
